要是想想就能減肥該多好啊曬秘密網(wǎng)，心理學(xué)家說(shuō)這不是不可能

深度恍惚

提到減肥，大家可能第壹個(gè)反應(yīng)就是節(jié)食加上大量運(yùn)動(dòng)，比如說(shuō)控制每天卡路里攝入，有氧無(wú)氧運(yùn)動(dòng)配合，高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練最有效，運(yùn)動(dòng)叁伍天要休息壹天讓肌肉有時(shí)間進(jìn)行修復(fù)等等。這些都是過(guò)去有關(guān)減肥增肌的廣為人知的研究結(jié)果，它們都著眼于外部因素（節(jié)食，運(yùn)動(dòng)）對(duì)體型塑造的作用。

但是，要堅(jiān)持少吃多動(dòng)是件多么艱難的事情，大家估計(jì)都有深刻感受。如果人可以把自己“想”瘦，那該有多好?。〔灰χf(shuō)這是異想天開(kāi)，斯坦福心理學(xué)教授aliacrum的研究發(fā)現(xiàn)，這并不是不可能的。

運(yùn)動(dòng)的假象

crum的研究發(fā)現(xiàn)，體重的減輕不是跟你做了多少運(yùn)動(dòng)有關(guān)系，而是跟你以為你自己做了多少運(yùn)動(dòng)有關(guān)系。

她的實(shí)驗(yàn)是這樣子的：她把酒店女傭隨機(jī)分成兩組，壹組是實(shí)驗(yàn)組，壹組是對(duì)照組。當(dāng)這兩組女傭接受問(wèn)卷調(diào)查時(shí)，她們都聲稱(chēng)自己平時(shí)沒(méi)有運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。crum幫她們都測(cè)量了體重和體脂比。

然后，crum告訴實(shí)驗(yàn)組的女傭，不壹定是在健身房跑步跑得汗如雨下才叫運(yùn)動(dòng)，只要活動(dòng)了肌肉，你們就已經(jīng)運(yùn)動(dòng)了，并且也會(huì)相應(yīng)地消耗卡路里。crum還解釋說(shuō)，你們平時(shí)的工作其實(shí)已經(jīng)包含了大量運(yùn)動(dòng)——你們每天換床單15分鐘就消耗了40卡路里，用吸塵機(jī)吸塵15分鐘就消耗了50卡路里，清潔浴室15分鐘就消耗了60卡路里。所以說(shuō)，你們每天其實(shí)做了大量的運(yùn)動(dòng)。crum還告訴她們，每天消耗了這么多的卡路里，她們的體重會(huì)減輕，體脂也會(huì)減少。至于對(duì)照組，crum則完全沒(méi)有向他們解釋這些。

30天后，crum再壹次問(wèn)兩組女傭們的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣時(shí)，實(shí)驗(yàn)組的女傭覺(jué)得自己每天都做了大量運(yùn)動(dòng)，而對(duì)照組的女傭仍然不覺(jué)得自己平時(shí)有運(yùn)動(dòng)。crum還調(diào)查了兩組女傭的飲食習(xí)慣和工作量，確保跟30天前相比沒(méi)有變化。然后，crum再次測(cè)量?jī)山M女傭的各項(xiàng)身體指標(biāo)。不出意料，對(duì)照組女傭的體重和體脂比沒(méi)有明顯變化，而實(shí)驗(yàn)組女傭的體重卻減輕了，體脂比也下降了。

這是個(gè)有趣的現(xiàn)象。當(dāng)我們沒(méi)有意識(shí)到自己在做運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，我們做的運(yùn)動(dòng)并不會(huì)給我們帶來(lái)應(yīng)有的好處。實(shí)驗(yàn)組女傭并沒(méi)有改變她們的日常生活工作習(xí)慣，僅僅是改變她們對(duì)自己工作性質(zhì)的看法，把工作看成是壹種運(yùn)動(dòng)，她們就獲得了運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的好處（體重減輕，體脂減少）。所以，只有當(dāng)我們認(rèn)為自己做運(yùn)動(dòng)了，并且認(rèn)為自己的體重應(yīng)該減輕的時(shí)候，我們做的運(yùn)動(dòng)才會(huì)有相應(yīng)的效果。那么，再往前推壹步，假設(shè)我們并沒(méi)有真的運(yùn)動(dòng)，僅僅是誤以為自己做運(yùn)動(dòng)了，我們同樣可以獲得運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的好處嗎？

哈佛心理學(xué)教授ellenlanger相信，這是完全有可能的。據(jù)小編所知，langer在做壹個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)者玩運(yùn)動(dòng)類(lèi)電腦游戲（比如說(shuō)打網(wǎng)球），然后人物形象設(shè)置成實(shí)驗(yàn)者本人。在實(shí)驗(yàn)者不斷打游戲的過(guò)程中，人物形象會(huì)慢慢變瘦。langer想知道如果實(shí)驗(yàn)者看到游戲中的自己在打網(wǎng)球的時(shí)候慢慢地變瘦，是否能讓實(shí)驗(yàn)者產(chǎn)生壹個(gè)錯(cuò)覺(jué)，以為現(xiàn)實(shí)中的自己也在打網(wǎng)球和慢慢變瘦。如果實(shí)驗(yàn)成功了，以后我們只要在家里打打游戲就可以減肥，想想真是讓人熱血沸騰??！

飲食的假象

究竟是什么原因造成了減肥，科學(xué)現(xiàn)在還沒(méi)定論。壹般來(lái)講，大家都傾向于覺(jué)得肥胖的人就是吃得多，動(dòng)得少，攝入的熱量大于消耗的熱量。

因此，節(jié)食是常聽(tīng)到減肥方法。但是，節(jié)食過(guò)的人都知道，這不科學(xué)。我們需要吃飽，否則饑餓和被壓抑的食欲是會(huì)反彈的，壹旦反彈，可能就會(huì)管不住口的胡吃海喝，結(jié)果比節(jié)食前還要肥！

大家可能會(huì)說(shuō)，壓抑食欲不行，那我都吃低卡路里的食物總可以了吧？科學(xué)研究表明，吃了高熱量的食物，我們更容易有飽的感覺(jué)，從而攝入食物的量變少，而吃了低熱量的食物，我們則更難有飽的感覺(jué)，需要吃更多的食物才能感覺(jué)到飽。所以，只要你飲食習(xí)慣正常，那讓你感覺(jué)到飽的可能不過(guò)是1000卡的批薩吃壹個(gè)和500卡的漢堡包吃?xún)蓚€(gè)的區(qū)別。

那饑餓的感覺(jué)是由什么控制的？其實(shí)，我們饑餓和飽的感覺(jué)主要是由身體的激素調(diào)節(jié)的。這類(lèi)激素有好幾種，其中壹種重要的激素是ghrelin（饑餓素）——當(dāng)我們攝入的熱量少又或者我們已經(jīng)壹段時(shí)間沒(méi)有進(jìn)食的時(shí)候，我們的胃就會(huì)釋放饑餓素，讓我們產(chǎn)生饑餓的感覺(jué)。當(dāng)我們攝入了壹定的熱量后，饑餓素的水平就會(huì)降低，我們的食欲就會(huì)減小并且產(chǎn)生飽的感覺(jué)。研究表明，肥胖的人饑餓素的調(diào)節(jié)可能存在問(wèn)題，于是，當(dāng)瘦子已經(jīng)感覺(jué)吃飽并且停止進(jìn)食的時(shí)候，胖子可能還感覺(jué)饑餓并且不停地吃啊吃啊吃。

饑餓素的調(diào)節(jié)可以主觀控制嗎？總體來(lái)講，饑餓素的水平是跟熱量的攝入相關(guān)的。但斯坦福心理學(xué)教授aliacrum的研究發(fā)現(xiàn)，這個(gè)熱量的攝入?yún)s不壹定非得是實(shí)際的熱量攝入，它也可以是我們臆想的熱量攝入。

crum的實(shí)驗(yàn)是這樣子的：她準(zhǔn)備了兩種奶昔的包裝，第壹種是“放縱享受型奶昔”，圖片精美，上面標(biāo)明這個(gè)奶昔高糖高熱量；另壹種是“健康奶昔”，上面標(biāo)明這個(gè)奶昔這個(gè)奶昔低卡路里，無(wú)添加糖分，不含脂肪。但實(shí)際上，兩種奶昔是壹樣的，只不過(guò)包裝不同。crum讓兩組實(shí)驗(yàn)者分別食用兩種奶昔，然后測(cè)試他們身體饑餓素的減少程度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，以為自己食用了“高糖高熱量”的“放縱享受型奶昔”的實(shí)驗(yàn)者饑餓素減少程度明顯比以為自己食用的是“低卡路里”的“健康奶昔”實(shí)驗(yàn)者要多。

這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了我們身體饑餓素的減少不僅僅跟我們攝入的熱量有關(guān)，還跟我們的認(rèn)知有關(guān)系。當(dāng)我們以為自己吃了壹頓豐盛的大餐的時(shí)候，饑餓素減少地更多。

饑餓素減少隨之而來(lái)的是饑餓感的減?。ɑ蝻柛垢械脑黾樱?，從而讓我們減少或停止進(jìn)食，并提高我們身體的能耗。不過(guò)，能不能僅僅通過(guò)改變?nèi)藢?duì)自己攝入熱量的認(rèn)知，從而讓人少攝入，多消耗，進(jìn)而達(dá)到無(wú)痛苦減肥的目的，科學(xué)暫時(shí)還沒(méi)有定論。這是因?yàn)椋嘘P(guān)人的認(rèn)知對(duì)其身體激素水平及其它方面的影響的研究還處于比較初步的階段，還需要長(zhǎng)期性的研究來(lái)發(fā)現(xiàn)這幾者之間的聯(lián)系。

運(yùn)動(dòng)和飲食假象的心理學(xué)根源

為什么以為不知道自己做了運(yùn)動(dòng)（即使實(shí)際上有做），就享受不到運(yùn)動(dòng)的好處，而以為自己做了運(yùn)動(dòng)（即使實(shí)際上沒(méi)做），卻可以享受到運(yùn)動(dòng)的好處呢？為什么明明是同壹杯奶昔，以為自己喝的是高卡路里奶昔和以為自己喝的是低卡路里奶昔，身體激素的分泌竟然會(huì)不壹樣呢？

這涉及到壹個(gè)心理學(xué)的概念placeboeffect（安慰劑效應(yīng)）——壹個(gè)本身不含有任何有效成分的“藥物”（比如說(shuō)蒸餾水）能夠治好病人的病，因?yàn)椴∪讼嘈胚@個(gè)“藥物”是有效的。換句話(huà)來(lái)說(shuō)，并不是藥物本身治好了病人的病，而是因?yàn)椴∪讼嘈潘幬锏男в?，它就能治好病，不管它?shí)際上有沒(méi)有效。

大家看到這里可能會(huì)大吃壹驚，如果我們相信蒸餾水，糖丸能治好我們的病，它們就能發(fā)揮相應(yīng)的作用，那醫(yī)藥公司都不需要做研究了，只要騙騙大家說(shuō)它們家的新產(chǎn)品是特效藥不就完事了？其實(shí)，現(xiàn)在的新藥，要說(shuō)它有效，是要經(jīng)過(guò)安慰劑測(cè)試的。就是讓兩組人分別使用新藥和安慰劑，如果新藥能證明自己比安慰劑有更好的效果，它才能被認(rèn)為是有效的新藥。

心理學(xué)上有關(guān)安慰劑效應(yīng)的研究很多，比如說(shuō)心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果在病人不知情的情況下給他們注射止痛劑，病人并不會(huì)感覺(jué)疼痛減少。而如果跟病人宣稱(chēng)給他們注射了止痛劑，即使實(shí)際上并沒(méi)有這么做，病人也會(huì)覺(jué)得疼痛減輕了。關(guān)于人的心靈的研究，現(xiàn)在還只是在初步階段。我們期待更多的科學(xué)研究，告訴我們?nèi)说男睦硎侨绾斡绊懰纳眢w健康的。也希望科學(xué)研究有壹天能攻破減肥的難題。

參考資料:

crum,a.&langer,e.(2007).mind-setmatters:exerciseandtheplaceboeffect.psychologicalscience,18(2),165-171.

crum,a.,corbin,w.,brownell,k.&salovey,p.(2011).mindovermilkshakes:mindsets,notactualnutrients,determineghrelinresponse,healthpsychology,30(4),424-429.